ギョーザの皮 大判 12枚 根ミツバ 1束（100g）
豚こま 120g 塩 小さじ1／3 黒コショウ 少し
酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 ゴマ油 小さじ1 砂糖 ひとつまみ
白髪ネギ 適量 針ショウガ 適量
＜タレの材料＞ めんつゆ2倍濃縮 大さじ1/2 練りワサビ小さじ1
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