豚バラ薄切り肉 120g 白菜 150g 高菜 ごま油 大さじ2 水 2カップ 日本酒 1/2カップ しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 酢 大さじ1/2 塩 適量 赤とうがらし 1本 万能ネギ 2~3本 白いりごま 適量 にんにくすりおろし 1かけ
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