笠原将弘シェフ『豚バラもやし豆乳鍋』のレシピ 

材料

豚バラスライス 300g
もやし 400g
長芋 300g
豆乳 300cc
水 800cc
黒胡椒 少々
塩 少々
昆布茶
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2

<シメ>
冷凍うどん 1玉
豆板醤 大さじ1
白すりごま 大さじ2

作り方