『笠原流カレー丼』のレシピ 

材料

ご飯 4杯
豚こま切れ肉 300g
長ネギ 1本
油揚げ 2枚
長イモ 250g
キヌサヤ 12枚

バター 20g
塩 少し
カレー粉 大さじ2

<きぬさや合わせ調味料>
はちみつ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
粗びき黒コショウ 少し

<炒め煮調味料>
だし汁 2½カップ
しょうゆ 40ml
みりん 40ml
砂糖 大さじ1

作り方