【ザワつく金曜日】タコの唐揚げ・宮崎県川南町の朝市『国見水産』の通販お取り寄せ情報〔激レア限定グルメ・トロントロン軽トラ市〕

2026年2月20日放送の【ザワつく!金曜日】並んででも食べたい「激レア限定グルメ」で紹介した、宮崎県川南町の朝市で行列のタコの唐揚げ、『国見水産』の通販お取り寄せ情報を紹介します。

• 夏の間 タコつぼ漁で漁獲するマダコを急速冷凍
• 瀬戸内海の激しい海流にもまれたマダコはかめばかむほど味が出る
• にんにく・鷹の爪・北海道産の昆布と醤油で味付け

国見水産（通称・知恵蔵）は、大分県国東市国見町竹田津を拠点に、親子3代にわたって漁師を営む水産加工の専門店です。
タコつぼ漁をはじめ、定置網、潜水、流し網など多彩な漁法で豊かな国東半島の海に向き合い、水揚げした魚介類をその場で新鮮に加工して販売するスタイルは、まさに「漁から食卓まで」をひとつの家族が丸ごと担う、手仕事の塊のようなお店です。

国見水産が誇る看板商品は、何といってもタコの唐揚げです。2017年に開催された「くにさきT-1グランプリ」に初出場で臨み、見事グランプリを獲得したことでその名が一気に広まりました。使われるのは、国東半島沖という恵まれた海域で育った地物のマダコだけ。半島近くに生じる速い海流の中で岩にしっかりとしがみついて育つため、身はぎゅっと引き締まり、噛めば噛むほど濃厚なうま味がじわりとにじみ出てきます。味付けは大分県民が鶏の唐揚げで親しんできたにんにく醤油仕立て。香ばしく揚がった外側とプリッとした食感の内側が見事に調和した一品は、ひと口食べれば「もう一つ」と手が止まらなくなる中毒性があります。

このタコの唐揚げが毎月驚くほどの人気を集める舞台が、宮崎県児湯郡川南町で毎月第4日曜日に開かれる「トロントロン軽トラ市」です。開催回数・平均出店台数・平均来場者数のいずれも日本一を誇り、「日本三大軽トラ市」のひとつとも称されるこの朝市には、約130台もの軽トラが南北約600mの商店街に並び、毎回約1万人が訪れます。そのなかで国見水産のブースは毎回長い行列ができる名物の出店。大分県国東市から宮崎県川南町まで、片道およそ230kmの道のりを毎月軽トラで走り、170kgものタコを持ち込み、午前中だけで売り切ってしまうというのですから、その人気のほどがよくわかります。「ここでしか買えないから、買いだめしておきます」という常連客の声が絶えない光景は、軽トラ市の名物シーンのひとつにもなっています。

タコを使った商品はほかにも充実しています。タコのうま煮は、軽トラ市で唐揚げと並んで長い行列ができるほどの人気商品。大鍋でじっくりと炊き上げたタコはとろりと柔らかく、焼酎や日本酒との相性も抜群で、年配のファンも多いといいます。また、生タコから炊き上げるたこ飯の素も見逃せない逸品で、炊いている間に桜色に染まったご飯にタコが柔らかく溶け込み、粒のひとつひとつにうま味が入り込みます。さらにタコの甘酢漬けは、国東半島沖で水揚げした大蛸を使い、足や頭などさまざまな部位をたっぷりと甘酢に漬け込んだ一品で、おやつ感覚でつまめる軽やかな味わいが評判です。

石原良純・長嶋一茂・高嶋ちさ子・高橋茂雄