2025年9月12日放送の【ザワつく!金曜日】で紹介した、ドーナツ積み放題のお店は『おとうふ工房いしかわ・おとうふ市場 大まめ蔵』です。

『おとうふ市場 大まめ蔵』は、明治年間に初代石川兼三郎が碧海郡高棚村で創業した老舗豆腐店「おとうふ工房いしかわ」が運営する大型直営店舗です。平成3年に4代目石川伸が有限会社おとうふ工房いしかわを設立し、現在は西三河を中心に27の直営店を展開しています。愛知県高浜市豊田町にあるこの店舗は、豆腐工場に隣接した1階のショップと2階のレストランから構成されており、「自分の子どもに食べさせたい豆腐を作ろう」という想いを込めて国産大豆とにがり寄せにこだわった商品作りを続けています。

こちらの店舗にしかない最大の特徴は、毎月第1土曜日の朝7時から9時まで開催される青空朝市です。通常1丁250円ほどの高級豆腐が2個100円で販売されるなど、破格の特価で人気商品が手に入るため、早朝から多くのお客様で賑わいます。朝市では工場見学も自由に参加でき、石川豆腐店だった頃のラッパやそろばんなどの貴重な歴史的資料を見ることができます。また、関連会社の商品も朝市特価で販売され、まさに「早起きは三文の得」を実感できるイベントとなっています。

店舗で一番人気の料理は、パンのおかわり自由のモーニングセットです。平日は9時から11時まで、土日祝日は8時から11時まで楽しむことができ、特に第1土曜日は朝市と合わせて7時からサービスを開始しています。おからパンや豆腐サラダ、豆乳などヘルシーなメニューが充実しており、健康志向の方にも大変好評です。レストランは100席の広々とした空間で、テーブル席60席と団体様用の堀りごたつ座敷40席を備えています。

その他の名物としては、おからを主原料とした堅めのスナック菓子きらず揚げがあり、塩味をはじめ様々なフレーバーが用意されています。食べ始めると止まらないと評判で、夏休みの土日には詰め放題イベントも開催されます。おとうふのドーナツやお豆腐の唐揚げなども人気商品で、ヘルシーながら食べ応えのある一品として親しまれています。ランチタイムにはおとうふデリランチプレートやまめづくし御膳、季節のまめぞう御膳なども楽しめ、豆腐を使った創作料理の数々が味わえます。1階のショップでは豆腐、湯葉、あげ、惣菜、スイーツ、パン、ドーナツ、弁当、ソフトクリームなど全商品バリエーションが購入可能で、時間帯によっては焼き立て食パンも店頭に並びます。工場直営ならではの直売価格で、夕方近くになるとさらにお買得価格になることもあり、地元の方々にも愛され続けています。

石原良純・長嶋一茂・高嶋ちさ子・高橋茂雄