2026年1月10日放送の【いくらかわかる金】春日俊彰・デカ盛りチャレンジグルメ！で紹介した、3.3kg巨大油そばのお店は、上野『陣矢 東京油そば伝承館 上野の陣』です。

東京油そば 伝承館 上野の陣は、2016年12月に上野にオープンした油そば専門店です。JR上野駅の入谷口から徒歩1分ほどの場所にお店があります。

店長と中学時代の同級生であるオーナーが一緒に立ち上げたこのお店は、今では行列ができるほどの人気店へと成長しました。毎月28日は「陣矢の日」として感謝価格で提供されるなど、地元の人々に愛されています。

このお店の最大の特徴は、植物性の油と醤油ベースのタレを絶妙な配分でブレンドした秘伝のタレ。
油そばというと重いイメージがありますが、こちらの油そばはヘルシーに仕上げられており、さっぱりと食べられるのが魅力です。

麺は浅草の有名製麺所である浅草開化楼で作られたオリジナルの太縮れ麺で、モチモチとした食感とコシの強さが楽しめます。
さらに、器が非常に大きいのも特徴で、これは豪快に混ぜやすいように工夫されたものです。また、ラー油や酢昆布、ニンニクチップス、ゴマなど卓上調味料が充実しており、数種類の唐辛子をブレンドした陣矢唐辛子というオリジナル調味料も用意されています。

番組で挑戦した総重量3.3キロの巨大油そばには、1玉300g中太麺10を10玉にチャーシュー10枚・めんま・のり・ナルトなど300gのトッピングして仕上げたチャレンジメニュー。

変わり種の人気メニューはカルボナーラ風油そば ぺぱたまです。半熟卵、チーズ、ブラックペッパーがたっぷりとのっており、通常のカルボナーラと違ってベーコンではなく自慢のチャーシューが使われています。
濃厚な見た目に反してくどさがなく、ほのかにトリュフが香ることで食欲をかき立てると女性を中心に高い評価を得ています。

そのほかにも、辛党におすすめの激辛味噌ダレ油そば 鬼ヶ島は、特製辛味噌とラードを加えた激辛油そばで、辛さは半分量から5倍まで調整可能です。
唐辛子と胡椒の辛さが効いており、クセになる味わいです。

また、基本の油そばには、厚切りチャーシューが使われており、これは肩ロースを5〜6時間じっくり煮込んだもので、昆布を入れることで肉が柔らかくなり旨味が増すという工夫が施されています。
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、なると、海苔とシンプルながら、20種類以上のトッピングから選べるため、自分好みにカスタマイズして楽しめます。

店内は歌舞伎と和をテーマにした内装で店内には提灯や浮世絵が飾られ、和楽器を中心としたBGMが流れるアットホームな雰囲気が漂います。

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