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南大沢駅「福唐屋台」
4kgの揚げ物丼・福唐ビッグパンタワーにはご飯1.6kg・スパイシーな味付け鶏肉300g。そこにご飯を追加し、サクサクとんかつ200gに唐揚げ8個・豚の生姜焼き1kg、仕上げにエビフライ10本を盛り付けます。
福唐揚げと名付けられた看板メニューは、自家製のたれをしっかりと新鮮な鶏肉に揉み込み、特製の衣で包んで揚げることで、外はカリッと、中はジューシーに仕上げられています。
お店の人気メニューは三元豚の福唐定食です。
このメニューは、肉質の良い三元豚を使った自家製だれの生姜焼きと、自慢の唐揚げの両方を一度に味わえるという贅沢な組み合わせが魅力で、ボリュームも満点です。甘辛いタレで味付けされた柔らかくジューシーな三元豚の生姜焼きは、この店のオリジナルメニューとして、唐揚げと並ぶ看板料理となっています。
唐揚げのバリエーションも豊富で、チーズ唐揚げはチーズ好きにはたまらない一品として人気があります。
また南蛮タルタル唐揚げは、甘辛ソースとたっぷりのタルタルソースをかけたクセになる味わいで、カリッカリに仕上げられた唐揚げに大量にかけられたタルタルソースの組み合わせが評判です。
| 住所 | 東京都八王子市南大沢2-1-6 フレンテ南大沢(新館) 5F |
|---|---|
| 電話 | 042-670-4921 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
