【坂上指原つぶれない店】朝4時から行列のラーメン『どんとこい家』横浜市保土ケ谷区・和田町駅のお店の場所〔やす子〕

2026年3月8日放送の【坂上&指原のつぶれない店】やす子がロケで紹介した、朝4時から行列のラーメンのお店は『どんとこい家』です。

『どんとこい家』は横浜市保土ケ谷区の和田町にあるラーメン店で、相鉄線の和田町駅から歩いておよそ5分ほどの国道16号沿いに店を構えています。

もともとは天王町で2015年に創業し、昼はラーメン店、夜はバーという少し変わった営業スタイルから始まりました。

その後2018年に現在の和田町へ移転し、朝4時から営業する珍しいラーメン店として知られるようになりました。
夜明け前から湯気を上げる店先には、夜勤明けの人やラーメン好きが集まり、地元で親しまれる存在になっています。

店内はカウンター6席ほどの小さな空間ですが、その分店主の仕事ぶりを間近に感じられる臨場感も魅力です。

『どんとこい家』の特徴は、いわゆる横浜の家系ラーメンをベースにしながら、独自のスタイルで仕上げています。
寸胴で豚骨をじっくり炊き上げたスープは、醤油のキレと豚骨のコクがほどよく重なり、濃厚でありながら後味は意外とすっきりしています。

人気の一杯は、基本のラーメンです。中太の麺に、豚骨醤油スープがしっかり絡む王道の組み合わせで、トッピングには海苔、ほうれん草、チャーシューがのります。

チャーシューは胡椒の効いた香ばしい味付けで、スープのコクを引き締めるアクセントになっています。
海苔はしっかりした質感で、スープに浸しても崩れにくく、麺を巻いて食べると家系らしい楽しさが広がります。

のりラーメンは海苔の枚数が増え、スープとの相性をより強く楽しめる一杯です。さらにチャーシューの量を増やしたチャーシューメンは肉の旨みを存分に味わえる贅沢な仕上がりで、食べ応えを求める人に人気があります。また、朝の時間帯には半ラーメンと肉のせご飯が組み合わさった朝限定のセットメニューもあり、仕事前や通勤途中の人の腹ごしらえとして親しまれています。濃厚なスープにご飯を合わせると満足感が高く、朝からしっかり食べたい人にはうれしい組み合わせです。早朝営業という個性と、丁寧に炊かれた豚骨スープの力強さが合わさり、『どんとこい家』は和田町のラーメン文化を語るうえで欠かせない存在になっています。

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