2026年3月12日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】小田原の取材NG店で紹介した、あんかけラーメンのお店は『今金』です。

中華 今金は、神奈川県小田原市浜町に店を構える老舗の町中華です。創業100年を超えるお店で、1923年創業。この地で親しまれてきた歴史ある一軒です。

2024年末に一時休業し、2025年4月18日に店内を大きくリニューアルして新たなスタートを切りました。この節目に店を引き継いだのは4代目となる若い世代。入口ドアから内装まで丁寧に手が加えられ、カウンター席や小上がりといった懐かしい雰囲気はそのままに、明るく居心地のよい空間へと生まれ変わっています。

このお店でなにより際立つのは、代々受け継がれてきた家族経営というあたたかさです。長年にわたって壮年のご夫婦が切り盛りしてきた歴史があり、常連客からは「今ちゃんの店」と呼ばれるような親しみがあります。

リニューアル後も、その手づくり感あふれるアットホームな雰囲気はしっかりと残されています。

お店の看板メニューは、その名もずばり今金めんです。
豚バラ肉と玉ねぎ、ピーマン、卵がたっぷりと入った熱々のあんかけが中華麺にかかった一品で、とろりとした餡のやさしいうまみが後を引く味わいです。

塩味と醤油味の2種類があり、このうち醤油味はお客様の要望をきっかけに誕生したというエピソードが残っています。
あんかけ仕立てなのでスープが冷めにくく、最後の一口まで熱々のまま楽しめるのも魅力のひとつ。お好みで卓上のにんにくや生姜をトッピングすれば、ぐっとパンチが増した味に変化し、より奥深い一杯に仕上がります。

チャーハンはシンプルながら昔ながらの炒め方で仕上げられた懐かしい味わいで、どこか子どものころに食べた記憶を呼び起こすような一皿です。

また、レバニラ炒めはこの手の町中華では定番中の定番。鉄板の火力でさっと炒め上げられたレバーのコクとニラの香りが食欲をかき立てます。

さらに五目炒飯やソース焼きそばなど、どれをとっても昔ながらの中華の魅力が詰まった品揃えで、定食セットや半ラーメン・半チャーハンといった組み合わせも自在にカスタマイズできるため、少食の方からガッツリ食べたい方まで幅広く対応しています。

吉村崇・平成ノブシコブシ・大沢あかね・SixTONES・ビビる大木