【タクうま】もつ焼き1本百円！〆のカレー『一休』習志野市・空挺団ドライバーが紹介したお店の場所〔タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〕

もつ焼一休は1960年創業の地域密着のもつ焼き店で、習志野台に店舗を構えています。
新京成線習志野駅から徒歩約12分の場所にあるこの老舗は、寡黙な山登りと写真を愛するご主人と、明るく温かい女将さんが二人三脚で長年営んでいる昭和の香り漂うお店です。現在は3代目が継いで切り盛りしています。

お店の看板料理は、ご主人が備長炭で丁寧に焼き上げるもつ焼きです。塩とタレの両方で味わうことができ、特に塩で焼いたもつは柔らかな食感と素材本来の旨味が際立ちます。
瓶に入った特製の味噌ダレに付けて食べるスタイルも大変人気で、創業以来受け継がれてきた伝統の味わいを堪能できます。8本セットで注文すると塩とタレで2セットずつ味わえるため、初回の方にもおすすめです。

もつ煮込みは、時間をかけてじっくりと煮込まれ、トロトロの食感で口の中でとろけるような味わいが特徴的です。

定番以外の名物料理としては、手作りコロッケ、豚足、新鮮な貝料理など、その日によって変わるおすすめメニューが豊富に用意されています。
特に手作りコロッケはメニュー表記されていませんが定番料理として注文可能で、昔ながらの家庭的な温かさを感じる逸品です。

店内は昭和のムードそのままに、カウンター15席と奥にお座敷席を設け、常連客を中心とした温かい雰囲気に包まれており、場所柄自衛官のお客さんも多く訪れる地域に根ざした居酒屋として愛されています。

吉村崇・平成ノブシコブシ・鈴木愛理・八木勇征・FANTASTICS