【タクうま】のどぐろ刺し盛り『海鮮 蔵』富山県砺波市のお店の場所〔タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〕

代表の水口秀治さんがオーナーを務めるこのお店は、富山湾で水揚げされる新鮮な魚介類を中心とした料理で県内外から多くの客が訪れます。
国道156号線沿いという好立地にありながら、JR城端線の油田駅から徒歩8分でアクセスできる便利な場所にあります。

このお店の最大の特徴は、釣り好きのオーナーが自ら船を操縦して釣りあげた魚も提供していることです。
水口さんは時間があれば釣りに出かけ、庄川の鮭マス漁業組合と鮎漁業組合にも所属する本格的な釣り人でもあります。そのため、市場で仕入れる新鮮な魚に加えて、自分で釣った魚も料理に使用するという他店では味わえない贅沢さを楽しめます。

ランチタイムのもてなし御膳は、尾頭付きの器に10種類以上の新鮮な刺身が盛られ、天ぷらや小鉢、デザートまで付いたこの豪華なセット。
開店前から行列ができるほどの人気ぶりで、店を開けると同時に売り切れてしまうこともよくあります。平日限定のランチメニューは特にコストパフォーマンスが高く、富山県内でもこれほどお得に海鮮料理を楽しめるお店はなかなかありません。

ランチタイムでは刺身定食も高い人気。大名椀と呼ばれる大きなお椀に新鮮な刺身が大盛りで盛りつけられ、普通のご飯か酢飯を選ぶことができるのも嬉しいポイントです。
さらに50円追加すればネギトロをトッピングでき、白米の上にのせて海鮮丼として楽しむこともできます。

夜の部ではお刺身盛合せや海鮮丼といったメニューが人気で、予約時に注文すれば割引サービスも受けられます。

吉村崇・平成ノブシコブシ