2025年7月27日放送の【華丸丼と大吉麺】博多華丸・大吉さんがロケで紹介した、極太エビフライのお店は『小田原アジフライセンター 磯のや』です。

小田原アジフライセンター 磯のやは2023年11月に小田原駅前栄町にオープンした魚屋直営のアジフライ専門店です。

お店では、魚屋ならではの目利きで選び抜いた小田原漁港直送の新鮮なアジを使った究極のアジフライ。150グラム以上の大判アジを厳選し、半身にして骨を一本一本丁寧に抜き、刺身でも食べられるほど新鮮なアジを使用しているのが他店との大きな違いです。下味、パン粉、油、温度、揚げ時間のすべてを計算し尽くした製法により、衣はサクサクでありながら中身はトロふわ食感を実現しています。

注文を受けてからパン粉を付けて揚げることで、フワッと揚がる黄金タイムにアツアツの状態で提供されるこだわりぶりも見逃せません。6種類の調味料も用意されており、特にオススメのワサビおろし醤油をはじめ、こだわり玉子のタルタルソース、小田原梅のタルタルソース、黒胡椒ソース、磯のや特製ソース、小田原柑橘塩から好みの一品を選んで楽しむことができます。

アジフライ定食には3枚のアジフライが提供され、外はサクッと中はふっくらとしたアジフライは、衣が軽くて油っぽくないため何枚でも食べられてしまうほどの美味しさです。

小田原漁港直送の新鮮な魚介を使った地魚すしや海鮮丼、天ぷらも人気で、極太のえびフライ定食も看板メニューの一つです。

博多華丸・大吉