【千葉県の自然薯掘りスポット・レシピのまとめ】火曜サプライズ『西島秀俊&宮崎あおい』2017/11/7放送



2017年11月7日(火)放送の【火曜サプライズ 「西島秀俊&宮崎あおい 千葉県で芋掘り」】で紹介されたお店・スポットをチェック。
千葉県香取市で芋掘りとクッキング。

幻の自然薯堀 鴇田さん 「みんなの農村ネットワーク」

田舎・農村・農業体験! みんなの農村ネットワーク

幻の天然自然薯掘り – 田舎・農村・農業体験! みんなの農村ネットワーク

野生の命の塊「天然の自然薯」を掘りあげる企画です!自然薯掘りの名人が「秘密の場所」に連れて行って頂き、見つけ方、また掘り方を指導頂きます。ぜひ、1度でいいから、「滋養強壮の塊」である天然ものの自然薯を掘りあげてみませんか?…

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磯辺揚げ

材料

・自然薯
・海苔

下準備
  • 自然薯:バーナーで炙りヒゲを取る
作り方
  1. 自然薯をすりおろし、すりこぎで練る
  2. 海苔で巻いて揚げる

自然薯汁 

材料

・大根
・ごぼう
・人参

下準備
  • 大根・人参:いちょう切りにする
  • ごぼう・:ささがきにする
作り方
  1. 大根・ごぼう・人参を鍋で煮る
  2. 醤油で味付けをし、すったとろろを団子にして入れる

とろろご飯 

作り方
  1. とろろにだし醤油で味付けをする

プレゼント 大室桃生さんの作品 

[記事公開日]2017/11/07

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