【ソレダメ!きのこの炊き込みご飯のレシピ・作り方】ミシュラン掲載 目黒区『割烹すずき』のお店・レシピポイントを紹介 2020/10/28放送

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2020年10月28日(水)放送の【ソレダメ! きのこの炊き込みご飯のレシピ・作り方】で紹介されるミシュラン掲載『割烹すずき』のミシュラン掲載 目黒区『割烹すずき』のお店・レシピポイントを情報をチェック。

『きのこの炊き込みご飯』のレシピ・作り方 

材料

※分量は番組では非公開

・油揚げ みじん切り
・鶏もも肉 1cm角にカット
・舞茸
・ひらたけ
・ぶなしめじ
・エリンギ
 
・めんつゆ 2倍濃縮 150ml
・水 300ml
・ハチミツ
・粉山椒

作り方
  • 切ったきのこを凍らせる
  • フライパンで鶏もも肉・きのこを炒め、(少々)で味付け
  • 炊飯器にお米、めんつゆ・水をいれる(めんつゆ1:水2の割合)を入れ、
    炒めたきのこ・鶏もも肉ハチミツ・粉山椒をいれて炊き上げる

13年連続ミシュラン掲載 学芸大学駅「すずき」


食べログ
  • 鮑の柔らか煮の肝和え
  • 13年連続ミシュラン掲載

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住所 東京都目黒区鷹番2-16-3 メゾンドマリー 1F
電話 03-3710-3696

[記事公開日]2020/10/28