2020年10月28日（水）放送の【ソレダメ！ きのこの炊き込みご飯のレシピ・作り方】で紹介されるミシュラン掲載『割烹すずき』のミシュラン掲載 目黒区『割烹すずき』のお店・レシピポイントを情報をチェック。
『きのこの炊き込みご飯』のレシピ・作り方
材料
※分量は番組では非公開
・油揚げ みじん切り
・鶏もも肉 1cm角にカット
・舞茸
・ひらたけ
・ぶなしめじ
・エリンギ
・めんつゆ 2倍濃縮 150ml
・水 300ml
・ハチミツ
・粉山椒
作り方
- 切ったきのこを凍らせる
- フライパンで鶏もも肉・きのこを炒め、塩（少々）で味付け
- 炊飯器にお米、めんつゆ・水をいれる（めんつゆ1：水2の割合）を入れ、
炒めたきのこ・鶏もも肉とハチミツ・粉山椒をいれて炊き上げる
13年連続ミシュラン掲載 学芸大学駅「すずき」
- 13年連続ミシュラン掲載
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割烹すずき｜目黒,学芸大学,和,ランチ,料理教室,レシピ,コース料理
目黒区、学芸大学駅近くの和食店「割烹すずき」。落ち着いた雰囲気でコース料理をお楽しみ下さい。料理教室も行っています。…
| 住所 | 東京都目黒区鷹番2-16-3 メゾンドマリー １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3710-3696 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
