2021年1月29日(金)放送の【金曜プラチナイト 新・日本男児と中居】で紹介される『鮨センスチェック』のまとめ情報をチェック。
ランク表
11〜9 魯山人級
9〜7 鮨レジェンド
7〜5 鮨通
5〜3 庶民
3〜1 お子ちゃま
1〜0 バカ舌
チェック項目
1.鮨屋に入ったらまず体から外すべきモノは?
A ジャケット
B ベルト
C 腕時計
2.最初の一言コセンスがあるのは
A こんばんは、よろしくお願いします
B 大谷です。師匠はお元気ですか?
C 鬼滅の、おもしろかったですね
3.まず、お酒は何を飲むのがいい?
A 日本酒
B 焼酎
C 赤ワイン
4.出されて何秒で食べるのがいい?
A 2秒
B 10秒
C 30秒
5.マグロの赤身の握りを食べてセンスのいい
A 美味しい
B 香りがいい
C 産地はどこ?
6.好きな寿司ネタは何んと答えるのがよい?
A サバ
B ホタテ
C ウニ
7.おいしいお店を見極めるためには店のどこをみる?
A 入り口にある盛り塩の高さ
B 門構えの木材の種類
C のれんの店名フォント
8.鮨を握る佐野さんのことをどう呼ぶ?
A 大将
B 板長
C 親方
9.佐野さんにはお子さんは何人いる?
A 1人
B 2人
C 3人
10.わさびが苦手な場合はどうする?
A 我慢する
B わさび抜きを頼む
C こっそりわさびを抜く
11.シャリについて大谷氏は何を質問した?
A 酢飯の温度を聞く
B 米の産地、農家を聞く
C 酢の醸造会社を聞く
鮨センス診断で紹介したお店 有楽町駅「築地青空三代目 丸の内」
- 横井醸造の酢をブレンドした赤酢のシャリ
口コミ・予約
![画像はWEBサイトのOGPタグから引用しています レストラン予約[一休.comレストラン]](https://restaurant.img-ikyu.com/rsDatas/rsData113500/r113239/orig/113239ga10000018.jpg?auto=compress%2Cformat&lossless=0)
築地青空三代目 丸の内 (ツキジアオゾラサンダイメ マルノウチ) – 丸の内/寿司 [一休.comレストラン]
創業百年以上 「シビれる」鮨。丸の内二重橋スクエアB1Fに店を構える【築地青空三代目 丸の内】。総親方である前田康衛の最高の握り鮨を引き継いだ熟練職人が、極上寿司を築地価格でご提供いたします。新鮮なネタ、江戸前を追求する職人たちの仕事をお愉しみください。築地青空三代目 丸の内の予約は一休.com レストラン。…
住所 | 東京都千代田区丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル B1F |
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電話 | 03-6256-0178 |
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