2025年12月28日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】福山雅治さん・大泉洋さんがロケで紹介した情報。

新潟県南魚沼郡湯沢町にありますHATAGO井仙は、JR越後湯沢駅の西口から徒歩1分という抜群の立地を誇る温泉宿です。
元々この地には約100年前にJR越後湯沢駅とともに誕生した井仙旅館がありました。

2005年に現在の4代目オーナー井口智裕氏が、江戸時代の旅籠(はたご)の精神に立ち返り、温泉宿のくつろぎとホテルの便利さを融合させた新しいスタイルの宿として全面リニューアルし、HATAGO井仙という名前で再スタートしました。
館内は畳敷きの廊下で素足で歩くことができ、囲炉裏が設えられた空間が旅人を優しく迎えてくれます。源泉は鎌倉時代に開湯したと伝えられる歴史ある越後湯沢温泉で、全館で源泉掛け流しの湯が楽しめます。

ロケをした、1階にあるカフェ温泉珈琲 水屋では、越後湯沢神立地区で湧き出る飲める温泉水を使った名物メニューが楽しめます。
温泉水で8時間かけて抽出した水出し温泉珈琲は、まろやかな口当たりと爽やかな酸味、キレの良さが特徴です。

また、井仙が引いている源泉で蒸した温泉プリンは、甘さ控えめでなめらかな舌触りが魅力で、温泉珈琲との相性も抜群です。

福山さんと大泉さんが食べた、魚沼産コシヒカリの米粉を使用したロールケーキ湯澤るうろは、宿を代表する人気スイーツ。
たっぷりのメレンゲを入れて低温でゆっくりと焼き上げることで、ふわふわでしっとりとした食感。
口に含むとスーッと溶けていき、上品な甘さの生クリームとの相性も素晴らしく、1日24本限定で販売されています。

春には越後姫、夏には桃、秋には栗、冬には温泉珈琲と、季節ごとに異なるフレーバーも登場します。

専属のパティシエが工房で一つひとつ手作りしており、イートインでもテイクアウトでも楽しむことができます。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・福山雅治・大泉洋・吉田鋼太郎・吉田羊