【せっかくグルメ】ちゃんぽん風みそ『ラーメン幸』秋田県横手市ロケのお店情報〔日村勇紀〕

2025年11月23日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで紹介した、人気！9種類の具だくさん味噌ちゃんぽんのお店は『ラーメン幸』です。

ラーメン幸は秋田県横手市田中町にある創業32年ラーメン店で、横手駅から徒歩約8分、横手市役所の近くに店を構えている夫婦で経営しているお店です。

このお店ならではの特徴は、多彩なちゃんぽん系ラーメンのバリエーションです。
なかでもちゃんぽん風イカスミは、真っ黒なイカ墨をふんだんに使ったスープが特徴で、キャベツやもやしなどの野菜がゴロゴロと入り、イカやエビ、ホタテといった魚介の旨みが重なった豪華な一杯となっています。
濃厚で深みのある味わいのスープに、コシのある中太麺が絡み、栄養バランスも抜群の逸品です。

またちゃんぽん風黒ごま坦々など、オリジナリティあふれるメニューも揃っています。

人気はちゃんぽん風みそです。
具材はイカ・タコ・ホタテ・カニかま・キクラゲ・豚ひき肉に キャベツやニラなど9種の具材。スープはとんこつと煮干し・野菜などで出汁をとったクリーミーな魚介とんこつ。炒めていた具材と一緒に煮込むことでうまみがスープにしみわたります。
味噌は八丁味噌・仙台味噌・津軽味噌をブレンドの3種類を合わせた特製味噌。具材を煮込んだスープと特製味噌を合わせるとくうまみがきいた クリーミーなスープに細麺ストレート麺と合わせて仕上げます。
しっかりと炒められた野菜がたっぷりとのったボリューム満点の一杯で、もちもちの麺とラードの効いた濃厚なスープが特徴です。
野菜と海鮮の旨みが溶け込んだスープは食欲をそそり、食べても減らないと感じるほどの満足感があることから、食べ盛りの学生にも大変人気があります。

ほかにもチャーシューメンは醤油ベースのクセのないあっさりとしたスープに、厚切りでジューシーながら脂っこさのないやわらかなチャーシューがのった一品です。

また他店ではあまり見られない納豆ラーメンも名物メニューのひとつで、店内には納豆の香りが漂うほど人気があります。

さらにねぎマヨ餃子やイカ明太マヨネーズ、牛テール焼き、野菜炒めなどサイドメニューも豊富に取り揃えており、ラーメンと一緒に楽しめるのも嬉しいポイントです。

店内はアメリカンなおしゃれな雰囲気ながら、カウンター席とボックス席が配された気軽に入れる空間となっており、地元の方々に長く愛されている老舗店です。
深夜0時半まで営業しているため、夜遅い時間でもラーメンやお酒を楽しむお客さんで賑わっています。ボリューム満点のメニューが揃っていることから、中高生などの若い世代はもちろん、ご夫婦や家族連れにも親しまれています。

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