2021年6月2日放送の【サンドのお風呂いただきます ８６歳の餃子鉄人・八木功さん】で紹介されるお店情報をチェック。
この記事の目次
京急蒲田駅「ニイハオ 本店（你好 悠好 ニーハオ）」
- ３７年間休みなく厨房に立ち続ける
- ひき肉を仕入れず厳選した豚バラ肉を
6mmに刻みミンチを作っていく - ミンチに豚骨と鶏ガラスープをかけ
冷蔵庫で一晩寝かせ味をしみこませる
蒲田は餃子の街として有名ですが、その先駆けとも言えるお店がこのニーハオ。パリパリの羽根つき餃子は、ご飯との相性も最高だし、ビールのおつまみとしても最高です。体がバテ気味の時は、餃子をたっぷり食べてパワーを付けましょう。…
八木功さん
ニーハオの点心は完全な手作りです。焼餃子、水餃子、小龍包などの通販、クール便でお届けします。冷凍餃子を美味しく食べるコツ、餃子は焼く時間、焼き方で食感が変わってきます。そこで冷凍で届いた餃子を当店で食べるのと同じような餃子にする為のコツをご紹介しています。…
| 住所 | 東京都大田区蒲田4-24-14 |
|---|---|
| 電話 | 03-3735-6799 |
羽つき餃子 京急蒲田駅「你好 別館（ニイハオ）」
你好 別館 (にーはお べっかん) (京急蒲田/中華) – Retty
東京都大田区に店を構える中華料理の店『ニイハオ 別館』。羽根付き餃子の元祖の1つと言われている。ここで出される羽根付き餃子は、外側の羽根はしっかりついており、野菜がぎっしり詰まっていてニンニクはよくきいている餡は、気を付けてないと焼けどしそうになるほどジューシー。…
| 住所 | 東京都大田区蒲田4-25-7 ハネサムビル B1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3734-2180 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
