【モヤさま2】深大寺の蕎麦・変わり種！アボカドの天ぷら『松の木』調布ロケのお店〔モヤモヤさまぁ〜ず2〕

2026年3月7日放送の【モヤモヤさまぁ〜ず２】で紹介した、調布の蕎麦・アボカドの天ぷらのお店は『松の木』です。

松の木は、東京都調布市深大寺元町にある深大寺そばの店で、神代植物公園の正門前という絶好の場所に店を構えています。
深大寺そばの歴史は古く、江戸時代にこのあたりが米作に向かない土地だったことからそばの栽培が盛んになり、農家が寺にそば粉を納め、寺がそれを来客にふるまったことに端を発します。

江戸時代には徳川三代将軍・家光が鷹狩りの途中に立ち寄って称賛したとも伝えられ、さらに上野・寛永寺の公弁法親王が諸大名に広く薦めたことで「深大寺そば」の名が全国に知れ渡りました。
松の木はそんな歴史と伝統をもつ深大寺そばの一軒として、深大寺を訪れる参拝客や観光客、そして神代植物公園を楽しんだ散策者たちに長く親しまれてきたお店です。

松の木で最も多くの人が注文するのが天ざるそばです。細めでつるりとした喉越しの深大寺そばに、実に13種類もの食材を使った天ぷらが山盛りで添えられます。
大ぶりの海老をはじめ、野菜かき揚げ（にんじん・そら豆・さつまいも・とうもろこし）、長芋の大葉巻き、ミョウガ、ゴーヤ、ズッキーニ、かぼちゃ、いんげん、椎茸、小かぶ、舞茸、りんごと、季節の食材がこれでもかとお皿に並びます。
少し濃いめに仕上げられたつゆがこれだけの天ぷらをしっかり受け止め、最後まで飽きずに食べ進められます。

そのほかにも、辛味大根そばは、細く打ったそばにきりりと辛味の立った大根おろしをたっぷり合わせた一品で、そばの甘みと大根の爽やかな刺激がたまらない取り合わせです。
甘口のつゆとのバランスもよく、暑い季節には特にさっぱりと食べられると評判です。

冬の寒い日には、かつお節の香りがふわりと立ち上がるとろろそばも人気で、温かいつゆがとろろと絡んでやさしく体を温めてくれます。

また、数量限定で用意される十割そばは、そば粉だけで打ったコシのある麺ならではの風味の豊かさが際立つ一品。

さまぁ～ず・大竹一樹・三村マサカズ