2020年3月28日(土)放送の【人生最高レストラン 中村獅童が小学生から憧れだった伝説の名店】で紹介されるラーメン『永福町大勝軒』のお店情報をチェック。
この記事の目次
チャーシューメン 永福町駅「永福町大勝軒」
- 中村獅童が小学生から憧れだった伝説の名店
- お店に置いてある冊子には店主の思いが込められている
- 二代目店主 草村光雄さん
- 普通盛りで麺2玉
- スープは煮干しがベース(豚骨・サバ・カツオ・玉ねぎ・ジャガイモなど)
永福町 大勝軒 (えいふくちょう たいしょうけん) (永福町/ラーメン) – Retty
昭和30年3月に店主が26歳の時に永福町駅前の現在地に開店し、50年以上創業の地で変わらず営業しているお店。こちらの中華そばはかなり巨大。丼がデカイ、レンゲもデカイ。麺は細麺縮れ麺で約2人前程。コシもありつるつるで小麦の味も味わえる麺が、火傷注意なくらい熱々のスープに合います。…
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住所 | 東京都杉並区和泉3-5-3 |
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電話 | 03-3321-5048 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!