2019年11月2日（土）放送の【人生最高レストラン】で紹介される松尾スズキ行きつけ 福岡『因幡うどん 渡辺通店 』の情報をチェック。
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ごぼう天うどん 薬院駅「因幡うどん 渡辺通店」
- やわやわの麺
- トックリで温めるめんつゆ
- つゆは天然素材にこだわる
・羅臼の天然昆布
・五島列島のいりこ
・大分の醤油
・兵庫赤穂の塩
華丸・大吉のなんしようと？でも紹介された昭和26年創業の老舗うどん店です。実は博多はラーメンだけではなくうどんも有名なのです。ここは正統派の博多うどんをいただけるお店。舌で切れるような柔らかくふんわりとした食感のコシのない茹で置き麺が博多うどんの特徴です。羅臼昆布や島原産のいりこなどなるべく昔から変わらない素材を使ってとられたお出汁は薄めのお味ながら香り豊かで前途の麺と絶妙にマッチします。トッピングにはごぼう天が博多うどんのスタンダードだそうです。古き良き博多うどんの原点を感じられるお店です。…
ホームページ
| 住所 | 福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-1 |
|---|---|
| 電話 | 092-711-0708 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
