2019年6月15日（土）放送の【人生最高レストラン 岸田周三シェフ ミシュラン12年連続星獲得】で紹介される 品川「カンテサンス（Quintessence）」情報をチェック。
この記事の目次
ミシュラン12年連続星獲得 北品川駅「カンテサンス（Quintessence）」
- 12年連続で「ミシュランガイド東京」にて三つ星獲得
- マカダミアナッツのユリ根・お塩とオリーブオイルが主役山羊乳のバヴァロワ
- 客が包んで食べるアナゴのクレープ
- 焼いたメレンゲを粉にして入れたメレンゲのアイスクリーム
- 同じ料理を提供しない
口コミ・予約
レストラン カンテサンス (Quintessence) – 北品川/フレンチ [一休.comレストラン]
カンテサンスのメニューは、素材の持ち味を最大限引き出すことを重んじたランチ、ディナーとも「おまかせの1コース」のみ。素材・火の入れ方・味付けという3つのプロセスを大切に、季節の移り変わりを知らせる食材一つ一つに合わせた調理法を、培って来た経験と技、鋭敏な感性を研ぎ澄まし、フレンチの一皿へと昇華させます。心をこめてゲストをもてなすサービスで、身も心もゆったりと豊かなひとときをお過ごしください。レストラン カンテサンスの予約は一休.com レストラン。…
ホームページ
ミシュラン三ツ星を取り続けるフレンチレストラン「カンテサンス」のホームページ。東京・北品川 御殿山。…
| 住所 | 東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6277-0090 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
