2019年1月12日（土）放送の【人生最高レストラン】で紹介される角野卓造が紹介したタンメン『はつね』情報をチェック。
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タンメン 西荻窪駅「はつね」
- ラーメンを極めた男が本当は紹介したくない…絶品麺
- 6席しかないお店
- キャベツがたくさん
- 半分くらい食べたらコショウ・さらに酢をレンゲに乗せて混ぜて食べるのが角野卓造流
荻窪で行列ができるタンメンが看板のラーメン屋さん、はつね。店内はカウンター6席だけなので、行列覚悟のお店です。人気のタンメンは、野菜の色合いが美しく透明な塩味スープに、噛み応えはモチモチしていて、スープの持ち上げもよく飽きが来ない麺が絡み合います。キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参の食感と甘みがしっかり残っているお野菜もシャキシャキで美味と評判です。…
| 住所 | 東京都杉並区西荻南3-11-9 |
|---|---|
| 電話 | 03-3333-8501 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
