2019年3月7日放送の「プライムニュース イブニング「継ぎ足しの老舗味」 70年間継ぎ足したタレで作るカツ丼」で紹介された 『いわさき』情報をチェックしました。
この記事の目次
濃厚かつ丼 比谷駅「いわさき」
- 豚ロースにたっぷりパン粉のカツ
- 70年間継ぎ足したタレで作るカツ丼
- 鍋でカツを煮た出汁を器に戻し、継ぎ足しのタレの旨味を凝縮して継ぎ足している
住所 | 東京都千代田区有楽町1-6-9 |
---|---|
電話 | 03-3591-4740 |
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!