材料

卵 1個
豆板醬　小さじ1

白だし 大さじ
砂糖ひとつまみ
かつお節 大さじ1
バター　10g

パスタ
のり
ねぎ

作り方

• めんたいこの色になるようよく混ぜる
• 冷えた状態でかき混ぜると細かくなる
• 卵を細かくつぶすようにかき混ぜていく
• 卵が細かくなってきたら弱火にする
• ソースとゆで上がったパスタを絡める
• 茹で汁大さじ1を加える

• 5
• 10
• 1