【ポップUP】明太子を使わない『めんたいこパスタ』リュウジのレシピ・作り方

画像はイメージです

2022年5月19日放送の【ポップUP】で紹介された明太子を使わない『めんたいこパスタ』情報をチェックしました。

明太子を使わない『めんたいこパスタ』 

材料

卵 1個
豆板醬 小さじ1

白だし 大さじ
砂糖ひとつまみ
かつお節 大さじ1
バター 10g

パスタ
のり
ねぎ

作り方
  • めんたいこの色になるようよく混ぜる
  • 冷えた状態でかき混ぜると細かくなる
  • 卵を細かくつぶすようにかき混ぜていく
  • 卵が細かくなってきたら弱火にする
  • ソースとゆで上がったパスタを絡める
  • 茹で汁大さじ1を加える
  • 5
  • 10
  • 1

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