2021年11月18日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された『焼きパプリカのトマト風味』のレシピ・作り方情報をチェックしました。
『焼きパプリカのトマト風味』のレシピ
材料
黄パプリカ 4個
足ゆでだこ 150g
ミニトマト 8個
あさつき 15本
塩 小さじ1
黒こしょう 適量
レモン汁 大さじ1
油 大さじ1
作り方
- 準備
パプリカ へたをくりぬいて種を取り除く
ミニトマト 3mm角に切る
あさつき 小口切り
ゆでだこ 3mm厚さのそぎ切り - パプリカを焼き網にのせて直火で焼き、氷水に落として皮をむいて縦8等分に切る
- ドレッシングは塩・黒こしょう・レモン汁・油を混ぜ、ミニトマトを加えてさらに混ぜて3分おく
- パプリカ・たこ・あさつきをドレッシングに加えて混ぜる
- 5
- 10
- 2
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！