2021年2月日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された『ソース鶏めし』のレシピ・作り方情報をチェックしました。
『ソース鶏めし』のレシピ
材料
鶏もも肉 250g
しめじ 100g
玉ねぎ ½個
米 2合
水 400ml
ウスターソース 60ml
青ねぎ 2本
粉山椒 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
油 適量
作り方
- 準備
鶏肉 2cmに切る
しめじ 小房に分ける
玉ねぎ 1cmに切る
青ねぎ 5mmに切る - 鶏肉に塩・黒こしょうをふる
- 水とウスターソースを混ぜる
- フライパンに油をひき鶏肉を中火で焼く
焼き色がつくまで - しめじ・玉ねぎを追加（塩、黒こしょう）し炒める
- 炊飯器に米・②のソース・炒めた具材を入れて炊き上げる
- 炊き上がったら青ねぎを加えて混ぜる
- 茶碗に盛り、粉山椒をふり完成！
- 3
- 5
- 2
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！