【オモウマい店】米ベストラーメン・ライス食べ放題100円『八家』横浜市保土ケ谷区・家系ラーメンのお店情報

2026年2月10日放送の【ヒューマングルメンタリー オモウマい店】で紹介した、ライス食べ放題100円！家系ラーメンのお店は横浜市保土ケ谷区『八家』です。

横浜家系らーめん 八家本陣は、相鉄本線和田町駅から徒歩約3分、国道16号線沿いに立つ家系ラーメン店です。お店は2015年に開店した「八家」の流れを汲んでおり、2025年9月22日に「八家本陣」として新たなスタートを切りました。

もともと「八家」は家系御三家のひとつである六角家の姉妹店として営業していましたが、前店主の体調不良により休業状態が続いていたところ、店舗裏にある居酒屋を営む「食楽グループ」が店舗を引き継ぎ、リニューアルオープンに至ったという経緯があります。
新しい店主は名店「濱壱家」で腕を磨いた実力派で、旧八家のレシピを基盤としながら独自のアレンジを加えた味わいを追求しています。

スープは豚骨と鶏ガラをベースに、たっぷりの鶏油が香る横浜家系ならではの豊かな味わいで、醤油のキレと豚骨の旨味が層をなして広がります。
旧八家時代よりもやや粘度があり、醤油感も強めに仕上げられていますが、無料で提供されるライスとの相性を考えた絶妙なバランスとなっています。

麺は菅野製麺所の平打ち中太縮れ麺を使用しており、もちもちとした食感とスープへの絡みの良さが評価されています。

人気のメニューは基本のラーメンですが、特筆すべきはチャーシューの完成度の高さです。
柔らかく仕上げられた肩ロースのチャーシューは、肉の食感がしっかりと残りながらも口の中でほろりとほぐれる絶妙な火入れ加減です。
脂身と赤身のバランスが良く、タレの味付けも程よい塩梅で、スープとの相性も抜群です。

さらに、平日の11時から15時まではランチタイム限定で半ライスと玉子が無料でサービスされる嬉しい特典があります。

定番トッピングの海苔はしっかりとした厚みがあり、スープに負けない風味が特徴です。六角家系の名物であるキャベチャーも用意されており、生キャベツとチャーシューを組み合わせた爽やかなアクセントが楽しめます。