2021年2月3日放送の「ノンストップ!【検索! きょうの おしゃレシピ】」で紹介された ささみのカリカリチーズ焼きのレシピをチェックしました。
『ささみのカリカリチーズ焼き』のレシピ
材料
鶏ササミ 3本
粒マスタード 小さじ2
ピザ用チーズ 40g
ベビーリーフ
ミニトマト 適量
＜合わせ調味料＞
酒 小さじ1
はちみつ 小さじ1
塩 少し
コショウ黒 少し
作り方
- 準備
ササミ 筋を除き均等にひらいて半分に切る
チーズ 6等分に切る - ボウルにササミ・合わせ調味料を入れて揉み込む
- バットにササミを並べて粒マスタードをぬる
- フライパンにチーズを置き火をつける（中火）
- チーズが溶け煎餅状になったらササミをのせてひっくり返す
- 6分加熱する
肉に火をとおす - お好みの野菜と盛り付けて完成（ベビーリーフ・ミニトマト）
- 5
- 10
- 2
ESSE (エッセ) 2021年03月号
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！