「ドキドキラブレター春巻き」のレシピ・作り方をチェック ノンストップ!【きょうのおしゃレシピ】2018/2/14放送

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2018年2月14日放送の「ノンストップ!【きょうのおしゃレシピ】」で紹介された 大切な人に作りたい! ドキドキラブレター春巻きレシピをチェックしました。

大切な人に作りたい! ドキドキラブレター春巻き

材料

・春巻きの皮 6枚
・合挽き肉 150g
・コーン缶 30g
・グリンピース缶 30g
 
・トマトケチャップ 大さじ1
・顆粒洋風だし 小さじ1/2
・塩 少々
・黒コショウ 少々
 
・小麦粉 適量
・水 適量
 
・バター 10g
・玉ねぎ 1/4個
・サラダ油 適量
・トマトケチャップ 適量
・イタリアンパセリ 適量

下準備
  • 玉ねぎ:みじん切り
作り方
  1. フライパンに中火バターを溶かし、玉ねぎ・ひき肉・コーン缶・グリンピース缶を入れて炒める
  2. ①に火がとおったらトマトケチャップ・顆粒洋風だし・塩・黒コショウを加えて炒め、粗熱をとる
  3. 春巻きの皮に②を乗せて、混ぜ合わせた小麦粉と水を塗り上下左右を折りたたんで封筒状にする
  4. フライパンにサラダ油を2cmほど入れて170度の油でキツネ色になるまで揚げる
  5. 皿に盛り付けて、ケチャップでハートマークを書いて完成

ESSE(エッセ) 2018年3月号

[記事公開日]2018/02/14
[最終更新日]2018/02/07