「ニンニク塩レタス鍋」のレシピ・作り方をチェック ノンストップ!【きょうのおしゃレシピ】2017/12/27放送

2017年12月27日放送の「ノンストップ!【きょうのおしゃレシピ】」で紹介された ニンニク塩レタス鍋レシピをチェックしました。

ニンニク塩レタス鍋

材料

   
レタス 1個
にんにく 2かけ
豚バラかたまり肉 300g
バター 60g
長ネギ 1本
鶏ガラスープ 2カップ
 3/4カップ
 少々
コショウ 少々
ポン酢 適量

下準備
  • レタス:細切り
  • ニンニク:薄切り
  • 豚バラかたまり肉:1cm厚に切る
作り方
  1. フライパンにバター(30g)・にんにく・長ネギを入れて弱火で炒め、豚肉を入れて中火で両面焼き色をつける
  2. 土鍋に①を入れて、鶏ガラスープ・酒を加えて蓋をして10分加熱する
  3. ②に塩コショウをして味を整えて、レタス・バター(30g)を入れて5分加熱する
  4. ポン酢をつけて食べる

ESSE(エッセ) 2018年1月号

[記事公開日]2017/12/27

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