【鶏とキュウリのピリ辛和風炒め】のレシピ・作り方をチェック ノンストップ!【V6 坂本昌行のOne Dish】2017/8/4放送

2017年8月4日放送の「ノンストップ!【V6 坂本昌行のワンディッシュ(One Dish)】」で紹介された 鶏とキュウリのピリ辛和風炒めレシピをチェックしました。

糀屋三郎右衛門 昔みそ

  • 100%国産米を使用した味噌
住所 Nakamura, 2−29−8, 2丁目-29 中村 練馬区, 東京都 176-0024
電話 03-3999-2276
ホームページ 糀屋三郎右衛門 昔みそホームページ

フルーツ大福 富士見台駅「御菓子司 木村家」


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  • 夏はスイカの大福が一番人気

お中元敬老和菓子ギフト【手作り和菓子木村家】フルーツ大福・スイカ大福

【お中元敬老和菓子ギフト】おとりよせネット和菓子口コミ1位!東京老舗和菓子、木村家の手作り最中は、お客様ご自身で作るサクサク手作り最中。餡は最高級の丹波大納言を甘さひかえめでふっくら絶妙な柔らかさに。無添加で3週間の日持ちもまた魅力!一つ一つ個包装だから食べたい時にいつでもパクッと食べられます。 ‘手作り最中木村家のだいこん’今は幻、東京の練馬大根の葉が入った香ばしいこだわり皮を自分で餡と合わせるから、いつでも作りたて、サクサク!の最高の状態で味わうことができます。…

www.kimura-ya.biz

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住所 東京都練馬区富士見台2-18-13
電話 03-3999-8671

手塚治虫さんゆかりの地 富士見台駅「肉の越後屋」


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  • 手塚治虫さんが以前、作業場にしていた建物
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ビーフギャラリー エチゴヤ (BEEF GALLERY Echigoya) (富士見台/焼肉) – Retty

【便利なルート地図つき】練馬エリアの「ビーフギャラリー エチゴヤ」は美味しい焼肉のお店です。富士見台駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメです。さらに詳しい情報は実名口コミが集まるRettyで。…

retty.me

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住所 東京都練馬区富士見台2-18-12
電話 03-3999-5177

鶏とキュウリのピリ辛和風炒め

材料

・鶏の胸肉 小1枚(1cm幅に切っておく)
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・ごま油 小さじ1
・キュウリ 1本(1cmくらいに切る)
・塩 適量
・片栗粉 適量
・ごま油 大さじ1
・しょうが 大さじ1/2
・長ネギ 1/4(斜め切り)

合わせ調味料

・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1/4
・柚子胡椒 小さじ1/2
・パプリカ 1/4(細く切る)

作り方

1、鶏の胸肉に酒・塩・ごま油で揉み込み5分つける
2、キュウリを塩もみする
3、鶏の胸肉を鍋で下茹でする(表面の色が変わったらOK)
4、合わせ調味料を混ぜる
5、フライパンにごま油・しょうが・長ネギを入れて炒め、キュウリ・鶏胸肉・パプリカを追加して炒める
6、最後に合わせ調味料を加えて完成

詳しいレシピ 「ESSE 2017 年 08月号」

P198に掲載

[記事公開日]2017/08/04

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