【なりゆき街道旅】御殿場の蕎麦と日本庭園『遊季庭かわ嶋』お店を紹介〔清水美砂・福本莉子〕

2025年8月31日放送の【なりゆき街道旅】ハナコと、清水美砂さん・福本莉子さんがゲストで紹介した情報。

遊季庭かわ嶋は、御殿場市川島田の蕎麦処で、厳選された北海道産の蕎麦粉と霊峰富士の清涼な湧水を使用した本格手打ち蕎麦が自慢のお店です。

店舗の最大の魅力は、四季折々の美しい日本庭園に囲まれた風情ある佇まいで、まるで高級料亭のような上品な雰囲気を醸し出しています。JR御殿場線の御殿場駅から車で約5分の場所にあります。

広大な庭園には富士山を眺められるスポットもあり、食事の前後には散策を楽しむことができます。春には桜、秋には紅葉と、季節ごとに異なる美しい風景が訪れる人々を魅了しています。梅の時期から桜の季節にかけて特に美しく、お庭の手入れも行き届いており、まるで日本の美意識を体現したような空間になっています。

人気は遊季そばで、桜海老と三つ葉の天ぷらがたっぷりとのった贅沢な一品です。玄そばの極上石臼挽きそば粉を使用し、古式手打ちで仕上げられたそばは、香り高くコシのある食感が特徴的です。桜海老の甘みと三つ葉の爽やかな香りが、手打ちそばの風味と絶妙に調和し、他では味わえない上品な逸品に仕上がっています。
つゆは豊潤で深みがあり、丁寧に取った出汁の旨味がそばとよく絡んで、食べ進めるうちに満足感が増していく仕上がりです。

姫御膳はミニ天丼とミニせいろ、香の物がセットになった女性に人気の組み合わせで、一度に天ぷらと蕎麦の両方を楽しめる欲張りなメニューです。

割子そばは3種類の異なる味わいのそばを楽しめる贅沢な一品で、とろろ、わかめ、小エビの天ぷら入りなど、それぞれ違った美味しさを堪能できます。

とろろそばは粘り気のあるとろろに青のりとウズラの卵黄が加わり、なめらかな食感と濃厚な味わいが印象的です。

そばがきは釜揚げタイプで、薬味とつゆでいただく伝統的な一品。

天せいろは季節の野菜や海老の天ぷらとせいろそばの組み合わせで、カラッと揚がった衣の食感も楽しめます。

ハナコ