武庫之荘駅「阪神軒 武庫之荘」
チャルメラの音を合図に、駅前や住宅街に姿を現すスタイルは昭和の頃から変わらず、地元の人にとっては幼い頃から慣れ親しんだ味です。
かつて尼崎には数多くの屋台が営業していましたが、時代の流れとともにその数は減り、今も現役で走り続けているのはごくわずか。
そんな中、阪神軒は長年にわたり同じ場所に同じ時間帯に現れ続け、阪急塚口駅や阪急武庫之荘駅、尼崎競艇場周辺などで暖簾を守っています。
木製の屋台を自らの足で引き、あるいは軽トラックに積み込んで市内を巡る姿は、今ではすっかり珍しくなった昭和の屋台文化そのもの。
夜遅くに駅を降りたサラリーマンや、飲み会帰りの一杯を求める人たちが、灯りに誘われるようにふらりと立ち寄る、そんな光景がここでは今も続いています。
不動の名物の中華そば。
鶏ガラをベースにした醤油スープに、細めの中細ストレート麺を合わせるスタイルは何十年も変わらず、仕上げに店主自らが胡椒をふりかけてくれるのがお約束。
この胡椒がスープの旨みを引き立て、後を引く味わいを生み出しているのが評判です。
鶏ガラをじっくり効かせた醤油ベースのスープはあっさりとした後味ながら、しっかりとしたコクも感じられる仕上がりです。
麺はやわらかめの中細ストレートで、するすると喉を通っていく食感が魅力。
トッピングにはチャーシューやゆで卵、なると、メンマ、もやし、ねぎ、海苔などがバランスよく乗り、具だくさんでありながら価格は驚くほど手頃なのが評判です。
また、屋台で提供されるお茶のサービスも見逃せません。
注文を終えて席に座ると、湯気の立つ温かいお茶がそっと差し出され、寒い夜に体を温めながらラーメンの出来上がりを待つひとときは、他のラーメン店ではなかなか味わえない贅沢な時間です。
中華そば阪神軒(尼崎/ラーメン) – Retty(レッティ)
こちらは『中華そば阪神軒(尼崎/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが6件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!
retty.me
| 住所 | 兵庫県尼崎市武庫之荘1-1 |
|---|---|
| 電話 | 090-2016-5161 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
