2025年12月7日放送の【日曜マイチョイス】神田神保町の名店㊙グルメで紹介した、神保町の老舗ビアホールのお店は『ランチョン』です。

石原良純さん・柳沢慎吾さんがロケをしました。

<ランチョン>は、明治42年（1909年）に初代・宮本治彦が神田神保町駿河台下の一角で西洋料理店として創業した、100年以上の歴史を誇る老舗ビヤホールです。

世界有数の本の町として知られる神保町で、現在は四代目マスター・鈴木寛さんが伝統の味を守り続けています。

当時、この界隈で生ビールを飲める洋食屋がなく、最初は店名もなく単に「洋食屋」と呼ばれていました。東京音楽学校（現・東京藝術大学音楽学部）の学生たちが「名前がないのは不便だから」と<ランチョン>という名前を付けたという、ハイカラな時代を感じさせるエピソードが残されています。

このお店の最大の特徴は、作家で英文学者の吉田健一氏が発案したビーフパイです。
昭和40年代、神田駿河台にあった中央大学で教鞭をとっていた吉田は、講義の合間や終了後にたびたび<ランチョン>を訪れていました。ビーフシチューを好んでいた吉田氏でしたが、「会話に夢中になると、ナイフとフォークで食べるのが面倒だ。話しながらでも、手づかみで食べられないものか」と先代マスターに相談し、それに応えて誕生したのがビーフパイだったのです。
文豪の知恵から生まれたこの一品は、看板メニューとして今も多くの人々に愛され続けており、売り切れ必至の人気料理となっています。

人気は特大天然海老フライです。お皿からはみ出るほどの大きさで、プリップリの天然海老をサクサクの衣で揚げた逸品は、芳醇なタルタルソースとの相性も抜群です。
海老の厳選仕入れから丁寧な下処理、完璧な揚げ具合まで、すべてにこだわりが感じられる一品となっています。

その他の名物料理も充実しています。濃厚なバターと卵でぎゅっと旨みを包み込んだオムライスは、懐かしさを感じさせる洋食の王道です。

じっくりと煮込まれたデミグラスソースが自慢のビーフシチューは、深いコクと豊かな味わいが魅力です。

また、スパゲッティーナポリタンやハンバーグ、自慢メンチカツといった、昔ながらの洋食メニューも揃っており、どれも「これぞ洋食屋の王道」といった味わいです。

創業以来「ビールを注ぐことができる」のは店主だけという伝統を守り続け、ビールの質にも徹底的にこだわっています。

阿川佐和子・飯尾和樹・ずん・石原良純・柳沢慎吾