2019年8月15日（木）放送の【ニンゲン観察モニタリング『平野レミ・DAIGO』】で紹介される魚嫌いでも食べられる『サーモンの爽やかソース』の作り方情報をチェック。

材料

・サーモン　2切れ
・ハーブ塩　小さじ1／2
・黒胡椒　適量
・牛乳
　
・小麦粉　大さじ1
・生タイム　1g
　
・マッシュルーム　4〜5個
・アスパラ　2本
・レモン　薄くスライス

＜ソース＞
・生クリーム　150ml
・醤油　小さじ2

作り方

1. サーモンにハーブ塩・黒胡椒で味をつけ牛乳で10分浸した後に小麦粉をまぶす　
2. フライパンでサーモンを焼く、表面を焼いたら裏返し、マッシュルーム・アスパラ・レモン・タイムを入れる
3. 生クリーム・醤油を追加して完成