【平野レミ 鍋で10分でできる『牛トマ(肉とトマト)』の作り方・レシピのまとめ】ニンゲン観察モニタリング『フジモン 母の日レシピ』2019/5/23放送

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  • 2019年5月23日(木)放送の【ニンゲン観察モニタリング『フジモン・平野レミ・DAIGO』】で紹介される情報をチェック。

    平野レミ『牛トマ(肉とトマト)』の作り方

    材料

    ・牛ロース 150g
    ・トマト 3つ(冷蔵庫で冷やす)
    ・にんにく 2片
    ・オリーブオイル 大さじ1
     
    ・ハーブソルト 小さじ1/2〜
    ・黒胡椒 少々
    ・生バジル 適量

    ・サワークリーム 適量
    ・生バジル 適量

    作り方
    1. にんにくをつぶす
    2. 鍋に熱湯に牛ロースを入れて色が変わるまで茹でる(下ゆで)
    3. 冷蔵庫で冷やしたトマトのヘタを取る(冷やすと皮がむきやすくなる
    4. 同じ鍋にトマト丸ごと投入
    5. フライパンににんにく・オリーブオイルを入れ、トマトを潰しながら入れる
    6. ハーブソルト・黒胡椒で味を整え、肉を入れる(肉は和えるだけでOK
    7. お皿に盛り付けサワークリーム・生バジルをとトッピングして完成

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    [記事公開日]2019/05/23
    [最終更新日]2019/07/13