2020年9月11日（金）放送の【たけしのニッポンのミカタ！】で紹介される予約待ち！サラフワ コンビーフ 西荻窪『ホームメイドソーセージ・フランクフルト』のお店・お取り寄せ情報をチェック。
自家製 サラフワ コンビーフ
- たけしさんは、ご飯・卵黄・ねぎ・醤油の食べ方を考案
- 全て職人の手作り 脂っこくないコンビーフを作りたいという想いから先代が開発
- 手作りのミンチカッター
- 牛モモ肉を塩漬けして長時間加圧、加熱した後繊維をほぐし調味する
- 缶詰と違いサラッとした食感
- トーストに乗せたり、マヨネーズとあえてサラダにしたり、炒め物やコロッケ、カレー等いろいろな料理のアクセントに加えたりと使い方が万能
- 塩水に4〜5日漬けたオージービーフのもも肉を圧力鍋で3時間半煮てホグしさらに寝かせてもう一度ホグす
- 牛脂をかける
西荻窪駅「ホームメイドソーセージ・フランクフルト 本店」
- 出来立てのソーセジをその日販売するため、新鮮！
- インターネット販売で1ヶ月待ちのコンビーフ
ホームページ
１９７３年創業、手づくりハム･ソーセージ専門店 フランクフルトでは、国内産のＳＰＦフレッシュポークの使用、完全手作りにこだわって販売しております。送料全国一律1100円、クール便を使用して発送いたします。…
| 住所 | 東京都杉並区西荻南3-24-1 |
|---|---|
| 電話 | 03-3395-7766 |
［記事公開日］
