【たけしのニッポンのミカタ!】予約待ち!サラフワ コンビーフ 西荻窪『ホームメイドソーセージ・フランクフルト』のお店・お取り寄せ方法

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2020年9月11日(金)放送の【たけしのニッポンのミカタ!】で紹介される予約待ち!サラフワ コンビーフ 西荻窪『ホームメイドソーセージ・フランクフルト』のお店・お取り寄せ情報をチェック。

自家製 サラフワ コンビーフ

  • たけしさんは、ご飯・卵黄・ねぎ・醤油の食べ方を考案
  • 全て職人の手作り 脂っこくないコンビーフを作りたいという想いから先代が開発
  • 手作りのミンチカッター
  • 牛モモ肉を塩漬けして長時間加圧、加熱した後繊維をほぐし調味する
  • 缶詰と違いサラッとした食感
  • トーストに乗せたり、マヨネーズとあえてサラダにしたり、炒め物やコロッケ、カレー等いろいろな料理のアクセントに加えたりと使い方が万能
  • 塩水に4〜5日漬けたオージービーフのもも肉を圧力鍋で3時間半煮てホグしさらに寝かせてもう一度ホグす
  • 牛脂をかける

西荻窪駅「ホームメイドソーセージ・フランクフルト 本店」


食べログ
  • 自家製 サラフワ コンビーフ 720円
  • 出来立てのソーセジをその日販売するため、新鮮!
  • インターネット販売で1ヶ月待ちのコンビーフ

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手づくりハム・ソーセージ専門店 フランクフルト 

1973年創業、手づくりハム・ソーセージ専門店 フランクフルトでは、国内産のSPFフレッシュポークの使用、完全手作りにこだわって販売しております。送料全国一律1100円、クール便を使用して発送いたします。…

住所 東京都杉並区西荻南3-24-1
電話 03-3395-7766

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