2020年12月15日（火）放送の【マツコの知らない世界 れんこん】で紹介されるハッシュドレンコン『上野れんこん』の情報をチェック。
ハッシュドレンコン京成上野駅「れんこん」
- 長男だけを茹で徹底的にこねる
→より粘り気が出てモッチリに! - 片栗粉を使用せず油だけで揚げる
→レンコン本来の粘り気が味わえる
上野の有名居酒屋「下町の隠れ家 れんこん」。れんこん料理をウリにしているこじんまりとした店だ。名物はれんこんとえびのはさみあげだ。低価格な居酒屋メニューであるが、どの料理もクオリティーが非常に高い。落ち着いた雰囲気で個室も用意されており、デートや会食などでも利用しやすい。…
| 住所 | 東京都台東区上野4-9-1 |
|---|---|
| 電話 | 03-3831-5100 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
