2017年10月24日(火)放送の【マツコの知らない世界【ホットケーキミックスの世界&良い子が育つ怪獣の世界】】で紹介された情報・レシピ・作り方をチェック。
林 瑞季さんが登場
林 瑞季さんが登場
- クックパッドでは5万件投稿されている
- ホットケーキミックスは約50種類程度販売
この記事の目次
ホットケーキ本 「ESSE ホットケーキミックスでつくるおやつとパン」
定番のホットケーキミックス 「森永 ホットケーキミックス」
- 日本の心象風景に残る故郷の味
- 1957年の発売
- 売り上げシェアNo1
メイプルタイプシロップ入り 「永谷園 ホテルニューオータニ ホットケーキミックス」
- ちょっとオシャレな時のホットケーキミックス
林さんオススメ4選
進化したHMを体験したい人はまずこれを買うべし 「日清 ホットケーキミックス 極もち」
- どら焼きにあう食感
- 進化したHMを体験したい人はまずこれを買うべし
- 林さんのアレンジレシピは中華まん
中華まんのレシピ
生地の材料
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 大さじ4
・サラダ油 小さじ1
餡の材料
・豚ひき肉
・長ネギ
・オイスターソース
・生姜チューブ
・ごま油
・醤油
・塩
・コショウ
・片栗粉
作り方
- 生地・餡をそれぞれ混ぜる
- 生地の対面同士をしっかり重ねて 餡がこぼれないように包む
- 油を引いたフライパンで焼き色がついたら、水(200cc)を入れて、蓋をして中火で6分蒸し焼きにして完成
プロも使用するホットケーキミックス 「cotta ホットケーキミックス」
- 林さんのアレンジレシピは アメリカンドック
アメリカンドックのレシピ
衣の材料
・ホットケーキミックス 100g
・牛乳 大さじ2
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・ウィンナー
作り方
- 半分に切って楊枝を刺したウィンナーに衣をくぐらせる
- 160度の油で転がしながら揚げて完成
スイーツの食感 「昭和 ケーキのようなホットケーキミックス」
- パティシエが監修している
- バニラとバターの風味がきいている
- 香りが豊か
- 林さんのアレンジレシピはクリームシチュー
クリームシチューのレシピ
材料
・牛乳 150cc
・水 150cc
・コンソメ(顆粒) 小さじ1
・ホットケーキミックス 大さじ2
・バター 10g
・ベーコン 2枚
・冷凍ミックスベジタブル 100g
作り方
- ボウルに牛乳・水・コンソメ・ホットケーキミックスを入れて混ぜる
- 鍋にバター・ベーコン・冷凍ミックスベジタブルを入れ中火で具材を炒める
- 具材が温まったら①を入れて混ぜる
- 沸騰する直前に弱火にし、1分加熱する
ピザ生地にもなる 「富澤商店(TOMIZ) ホットケーキミックス」
- 粉の専門店 富澤商店のホットケーキミックス
ピザ風ホットケーキ
生地の材料
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 大さじ4
・オリーブオイル 小さじ2
・塩 ひとつまみ
・好きなピザの具材
・チーズ
・サラダ油 適量
作り方
- ボウルにホットケーキミックス・牛乳・オリーブオイル・塩 を入れて生地を作る
- アルミホイルにサラダ油を薄く伸ばす
- 生地を伸ばしてアルミホイルの上に広げ、好きな具材・チーズを載せる
- 180度のオーブンで10分焼いて完成
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!