【マツコ有吉 かりそめ天国】福岡の地鶏の炊き餃子『池三郎」』ネクストブレイク ローカルチェーンのお店の場所 のお店の場所

2025年10月31日放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国】ネクストブレイク ローカルチェーンで、ずん・飯尾さんがロケで紹介した、地鶏の炊き餃子のお店は、福岡『池三郎」』です。

池三郎は、福岡市中央区春吉にある炊き餃子と牛丼が自慢の居酒屋です。
2023年8月17日に今泉から現在の場所へ移転し、花クラヤビル2階で営業を続けています。看板が控えめで、花屋さんの階段を上がった先にあるため、初めて訪れる方は少し探すかもしれませんが、それもまた隠れ家のような雰囲気を楽しめる魅力のひとつといえます。

お店は、福岡の新しいソウルフードといわれる炊き餃子を生み出した池田商店グループの一員で、池田商店、池田屋、池ぽんと合わせて4店舗を展開しています。
2004年に平尾で創業した池田商店が炊き餃子の発祥とされ、30年以上前に考案されたこの料理は、水炊きやとんこつラーメンといった博多名物のエッセンスを取り入れた独創的なメニューとして話題を集めてきました。

池三郎の一番の特徴は、やはり看板メニューの炊き餃子です。鶏ガラと豚骨をベースにしたスープで、もっちりとした厚めの皮に包まれた餃子を煮込んだこの料理は、一般的な焼き餃子や水餃子とはまったく異なる食体験を味わえます。
餡には、たっぷりのネギや黄ニラ、鶏肉のほか、炭火で焼いた地鶏を粗めに刻んだものが入っており、コリコリとした食感と炭火の香ばしさが楽しめます。
鶏と野菜の旨みがじんわりと染み出すスープは、お子さんからお年寄りまで幅広い世代に愛される、若干あっさりめの優しい味わいです。
食べ進めるうちに、竹炭を練り込んだ黒ゆずこしょうや辛子みそを加えて味に変化をつけるのも通の楽しみ方で、締めにはちゃんぽん麺やおじやを追加して、最後の一滴までスープを堪能できます。

ランチタイムには、この店ならではの人気メニュー牛丼がいただけます。肩ロース肉を割り下で焼いたすき焼き風の牛丼は、肉の甘い香りとわさびの風味が絶妙にマッチし、生卵をかけて食べるとさらにまろやかな味わいになります。
並盛のほか、1.5倍や2倍といった量の調整もできるため、食欲に合わせて選べるのが嬉しいところです。

夜の居酒屋タイムには、炊き餃子以外にも魅力的な一品料理が揃っています。名物のひとつ手羽のウズラ玉子詰め焼は、骨を抜いた手羽に射込みという技法でウズラの玉子と餃子の餡を詰めた手の込んだ料理で、パリッと焼かれた皮とジューシーな餡の組み合わせがやみつきになります。また、豆乳とくず粉で毎日手作りされるもっちり竹豆腐は、弾力のある食感が特徴的で、スイーツのような楽しみ方もできる変わり種です。地元の長浜市場から毎日仕入れる旬の地魚を使った刺し盛りは、鮮度と味わいが抜群で、季節ごとの魚介を楽しめます。さらに、宮崎産豚肉を使った豚肩ロースの炭火焼は、炭で燻された香りとモッチリした食感が食欲をそそり、ビールとの相性も抜群です。

店内はガラス張りの開放的な空間で、カウンター席とテーブル席があり、天井から吊るされた上品な照明が落ち着いた雰囲気を演出しています。

マツコ・デラックス・有吉弘行・飯尾和樹・ずん・岩崎う大・かもめんたる・岡部大・ハナコ