「焼肉屋さんの場所はどこ?」マツコ&有吉 かりそめ天国「牛肉の部位全部食べる 玄」 2017/10/4放送

2017年10月4日(水)放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国「牛肉の部位全部食べる」】で紹介された焼肉屋さんの場所情報をチェック。
三四郎 相田さんが挑戦

牛の全てを食べられるお店 浅草駅「一頭買焼肉 玄」


食べログ
  • 牛を一頭買いしているので全てを食べることができる

一頭買焼肉 玄 浅草本店(浅草/焼肉) – ぐるなび

一頭買焼肉 玄 浅草本店(浅草/焼肉)の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード:浅草 焼肉 個室など。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やネットで直接予約など、「一頭買焼肉 玄 浅草本店」の情報が満載です。日本三大和牛松阪牛を通年味わえる喜び
一頭買いだから叶う黒毛和牛焼肉コース2H飲み放題付5,000円~
TX浅草駅徒歩1分  お食事に
掘り炬燵個室多数 貸切54名様…

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住所 東京都台東区浅草1-42-4 電気館ビル 2F
電話 03-5826-2929

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お肉の部位リスト

  • 下線は食べたほうがいい珍しいオススメ部位

・タン
・ネック
つらみ(ほほ肉)

・ザブトン
・カタサンカク
ブリスケ(前足の付け根)
・カタシン

ウワミスジ(腕の中で一番の希少部位)
・コサンカク
・シャクシ
・トウガラシ
・ミスジ

・チマキ(煮込み料理に使うことが多い)
・アキレス

上腹

・シャトーブリアン
エンピツ(入手困難な部位)
・サーロイン
・リブロース
・リブサーロ
・リブ芯
・リフカブリ
・ヒレ
・マキ

真ん中

・サガリ(あっさり目の味)
・ハラミ

下腹

・カルビ
・ゲタカルビ
・タテバラ
・カイノミ
・ササミ
・ショートリブ
・フランケン
ムキアウト(1頭からわずか1キロしか取れない、ハラミとカルビの間の味)

お尻もも

・シキンボ
・ナカニク
・カブリ
・マルカワ
・芯々
・トモサンカク
・イチボ
・ランプ
・テール
カメノコウ(十秒だけ焼いて食べる[焼くと硬くなる])

内臓

・ウルテ
ハツモト
・ミノ
・ハチノス
・センマイ
・ギアラ
・レバー
・ハツ
・シマチョウ
・マルチョウ
ヤン(牛の中でもっとも希少な部位 センマイとギアラのつなぎ目の部分)

[記事公開日]2017/10/04
[最終更新日]2017/10/05

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