2020年10月19日放送の【町中華で飲ろうぜ 銀座『玉袋筋太郎』】で紹介される中華そば 『萬福』のお店情報をチェック。
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中華そば 東銀座駅「萬福（まんぷく）」
- 昭和4年創業
- 中華そばが名物のお店
- 豚の胃袋ガツを細切りにした豚ガツ
醤油・ラー油・酢で味付け - エビチリにはチューニャン（もち米を発酵させたもの）・豆板醤・生姜・ニンニク・酒などで味付け
東銀座で大正時代から続く中華そばの名店「萬福（まんぷく）」。こだわりは戦前から変わらないスープにある。醤油ベースのスープは見た目は濃いが意外とさっぱりした味で後を引く。看板の中華そばは、材料、調理方法のみならず具の配列まで開業当時のものを受け継いでいるというこだわりよう。ラーメンの奥深さを感じられる、珠玉の一杯だ。…
| 住所 | 東京都中央区銀座2-13-13 |
|---|---|
| 電話 | 03-3541-7210 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
