【イット】博多のご当地うどん・ごぼう天うどん『はし田たい吉』新橋のお店の場所

【イット】博多のご当地うどん・ごぼう天うどん『はし田たい吉』新橋のお店の場所
放送の「Live News イット!関東で味わえるご当地グルメ」で紹介された博多のうどんが新橋で食べられるお店は『はし田たい吉』です。

ごぼう天うどん 内幸町駅「本格派博多うどん はし田たい吉 新橋店」

「はし田たい吉」は2019年6月にオープンした博多うどんが東京で食べられるお店です。

このお店は、惜しまれながらも2018年に閉店した、3年連続でミシュラン・ビブグルマンを獲得していた「はし田 本店」が手がけるお店で、本店の精神を受け継ぎ、セカンドブランドとして開業しました。

お店のうどんは、福岡県糸島産の小麦粉を使用した自家製麺と、鹿児島枕崎の上質な鰹節と長崎のあごだしをブレンドした、透き通る黄金色のうどんスープでが特徴です。

本場福岡同様に、「ごぼう天うどん」が名物で、サクサクの食感と固めのごぼうが特徴的で、ごぼうの美味しさをしっかりと感じることができます。


食べログ
  • かけうどん 600円
  • ざるうどん。 650円
  • ごぼう天うどん 800円
  • 細めで柔らかく喉越しのいい麺
  • 切り立て茹でたてを提供
  • お店の名物は出汁
  • 長崎県産アゴと鹿児島県産カツオをふんだんに使用

はし田たい吉(新橋/うどん) – Retty

こちらは『はし田たい吉(新橋/うどん)』のお店ページです。実名でのオススメが28件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都港区西新橋1-15-7
電話 03-6257-3009

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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