【ララLIFE】蕎麦打ち体験　笠松将『松葉茶屋』深大寺そばのお店の場所

2025年12月19日放送の【ララLIFE（ララライフ）】笠松将さんがロケで紹介した、蕎麦打ち体験のお店は深大寺『松葉茶屋』です。

松葉茶屋は、東京都調布市の都立神代植物公園深大寺門のすぐ近くで、戦後から深大寺そばを提供している創業65年の手打ちそば店です。

初代が東京大空襲の後にこの地に移り住み、最初はアイスキャンディーやお菓子を扱う売店を営んでいました。
やがて神代植物公園ができる頃に深大寺そば屋として開業し、松の木の葉がたくさんあった場所だったことから松葉茶屋と名付けられました。
現在は三代目が店を切り盛りし、四代目となる息子さんたちもお店の運営に加わっています。

屋内席には樹齢推定200年のコナラの古木が今も残されており、かつては店の天井を突き抜けて生えていたものをご神木として保存しています。
また屋外席では、秋には紅葉を眺めながら、冬には焚き火にあたりながら食事ができるという深大寺ならではの風情を楽しむことができます。

人気は天ざると辛味大根そばです。
天ざるは揚げたての天ぷらとコシのある手打ちそばの組み合わせで、サクサクの食感を楽しめます。
辛味大根そばは会津伝統野菜の香辛庵大根を使用しており、独特の辛味と旨味が特徴で、松葉茶屋のつゆとの相性が抜群の一品です。
そば粉は季節ごとに最良の産地から取り寄せており、十割そばには群馬県産の常陸秋そば粉を、八割そばには北海道産や秋田県産のそば粉を使用しています。

他の名物としては鴨せいろがあり、鴨肉の旨味が溶け出した温かいつゆと冷たいそばの絶妙な組み合わせが楽しめます。

とろろそばも人気で、とろろのまろやかさとそばの風味がよく調和しています。

またぶっかけ五色は彩り豊かな具材がのった華やかな一品です。おつまみも充実しており、ごぼうのからあげや出汁巻き玉子、焼き鳥なども楽しめます。

三村マサカズ・さまぁ〜ず・青木崇高