【有田哲平とコスられない街】野毛のミュージックバーのキーマカレー『野毛Junk』のお店の情報〔小峠英二・佐野晶哉〕

2007年10月にオープンして以来、ジャズファンやミュージシャンの拠点として親しまれてきました。オーナーはギタリストの兼永陽一郎さんで、自身もステージに立ちながら店を運営しています。

「Junk」の看板を掲げた入口を入ると、階段を上がった先にステージと客席が向かい合う空間が広がり、ジャズを中心とした生演奏を間近で楽しめる設計です。ジャズだけでなく、ポップスやソウル、ロックなど幅広いジャンルのライブも開催され、国内外のミュージシャンが出演しています。

『野毛 Junk』の特徴は、プロのミュージシャンが日替わりで出演するにもかかわらず、ミュージックチャージが不要な点です。入場料と飲食代を基本とした料金システムで、その売上から出演者へのギャランティを支払う仕組みです。ギター、ピアノ、ベース、ドラム、サックス、フルート、ボーカルなど多彩な編成のバンドが出演し、デュオからトリオ、カルテットまで多様なライブを楽しめます。ライブ情報はウェブサイトで随時更新され、出演者や編成を事前に確認できます。

フードメニューは、ステージを眺めながら気軽につまめる料理が中心です。作り チーズ 盛り合せは数種類のチーズを一皿にまとめ、ゆっくりとグラスを傾けながら楽しめます。また、自家製スモーク チキン、手作り ビーフジャーキーといった肉料理も充実。さらに、兼永さん特製のマスター手作り 生ハムやレーズンバター（自家製）など、ワインやウイスキーに合うメニューも揃えています。これらの料理はライブの合間に軽くつまめる量で提供され、長時間の観覧でも快適に楽しめます。

しっかりとした食事メニューも豊富で、カレーだけでもインド ダル チキン マサラ カレー、インド サグ ラム マサラ カレー、キーマ カレー ライス、グリーン カレー、イエロー カレーなど多彩なバリエーションがあります。一口サイズのスパム にぎりは軽くつまむのに最適です。

番組で紹介したキーマカレーはコリアンダー・クミン・ガラムマサラなど8種類のミックススパイスにタマネギ・生姜・ニンニク・ミックススパイスを炒めトマト缶を加えてルーを仕上げます。数わった形の白米にルー・パイナップルをトッピングします。

ドリンクはスコッチ、バーボン、ラム、カクテル、ビール、日本酒、焼酎など幅広く取り揃え、食事と共に楽しめます。ステージと客席の距離が近い店内で、プロの演奏を堪能しながらフードやドリンクを楽しむことが『野毛 Junk』ならではの魅力です。音楽と食事を一体化した体験を提供することで、野毛エリアで独自の存在感を放つライブハウスです。

有田哲平・小峠英二・佐野晶哉・ヒコロヒー・Aぇ! group