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フォアグラ入りハンバーグ 広尾駅「ahill azabu(アヒル)」
鉄板フレンチという新しいジャンルを確立して20年以上の歴史を持ち、この分野のパイオニア的存在として多くの人に愛され続けています。
お店はフレンチと鉄板焼き組み合わせた独創的な料理が名物で、目の前の鉄板カウンターで繰り広げられる圧倒的なライブ感を楽しみながら、食欲を刺激する香りとリアルな音、時には香ばしい煙や立ち昇る炎と共に五感で楽しむ鉄板ステージを体験できます。
お店の一番人気は、フォアグラ入りハンバーグステーキです。
厳選した黒毛和牛にブランド豚を加えたタネを一日寝かせて作り上げたハンバーグに、サイコロ状にカットされたフォアグラを贅沢に包み込んだ逸品です。
ハンバーグの中からとろけ出るフォアグラの風味が口の中に広がり、贅沢さと優雅さを一度に味わうことができる自慢の一品です。
定番の焼きカレーは自家製福神漬けを添えて供される逸品で、カレーチャーハンに更にカレーをかけたカレーまみれの一品として香ばしさと煮込み系カレーのコクで勝負する人気メニューです。
- 鉄板フレンチ店の激旨ハンバーグ
- TV初登場!裏メニュー
- フォアグラ入りハンバーグはA5ランク鹿児島産の黒牛のヒレ・もも・サーロインを合挽に
赤ワイン・フォンドボー・香味野菜を半日煮詰めたソース - カレーの特製ルーは飴色玉ネギ・ニンニク・生姜・10種類以上のスパイス
ライス マッシュルーム玉ネギをサーロインの背脂で炒める
仕上げにゲラナパダーノチーズをかける
[鉄板焼き好き人気店☆] こちらは『ahill azabu(アヒル)(西麻布/鉄板焼き)』のお店ページです。実名でのオススメが98件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう……
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銀座と西麻布のフレンチ鉄板焼き「ahill(アヒル)」。ランチでは、気軽に特製フォアグラ入りハンバーグや、A5和牛のステーキ、人気の焼きカレーをお楽しみ頂けます。ディナーは個室で、記念日や接待におすす……
www.ahill.jp
| 住所 | 東京都港区西麻布4-22-10 プレステージ西麻布 1F |
|---|---|
| 電話 | 050-5868-2325 |
くりぃむしちゅー・有田哲平・アンタッチャブル・柴田英嗣・むにぐるめ・鎮西寿々歌
[記事公開日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
