放送の【有田哲平とコスられない街】で柳原可奈子さんがロケで紹介した、フランスの伝統ケーキ・カシスケーキのお店は代官山『ロティ シェ・リュイ』です。
この記事の目次
代官山のフランスの伝統ケーキ 代官山駅「ロティ シェ・リュイ（Roti Chez Lui）」
- 創業50周年
- カシス ディジョン
フランスのディジョン地方で誕生したカシスのケーキ - カラク
フランスの伝統ケーキ
ガナッシュ・ショコラバタークリーム・ココア生地
ココア生地にラム酒入りのシロップをたっぷりふくませる
表面にチョコをまぶしバーナーで軽く炙る
ホームページ
代官山シェ・リュイ。カヌレやタルトなど洋菓子、パンの販売。カフェ、フレンチレストラン。
Daikanyama Chez lui 50th シェ・リュイ 開店50周年 楽しんで、愛されて。 おかげさまで“シェ・リュイ”は50周年を迎えることができました。 これもひとえに皆様方の温かいご支援……
www.chez-lui.com
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町17-5 代官山アドレス ザ・レジデンス ウェスト 2F |
|---|---|
| 電話 | 050-5593-8387 |
有田哲平・柳原可奈子・むにぐるめ・井口浩之
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！