（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介された静岡『かつ皿』揚げ物レシピ・作り方情報。
ケンミン簡単レシピでは市販のそばつゆをベースにした特製ダレが、とんかつとご飯、茹でキャベツと絶妙に絡み合います。
この記事の目次
かつ皿
材料
市販のそばつゆ 350cc
卵 3個
片栗粉
ご飯
茹でキャベツ
とんかつ
作り方
- お鍋に市販のそばつゆを入れ片栗粉を少々入れる
- そばつゆ350ccに対し卵3個の溶き卵を入れる
- 火は弱火にして、お玉が鍋に当たるようにかき混ぜる
- 5分間絶えずかき混ぜ続ける
- そしてご飯に茹でキャベツ・とんかつをのせ
- 特製ダレをもったいぶらず→たっぷりかける
- 5
- 20
- 1
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！